Cosa non mangiare se hai il fegato e l'ascite
L’ascite epatica è una complicanza comune delle malattie del fegato come la cirrosi e la gestione della dieta è fondamentale per il controllo della malattia. Di seguito sono riportati i tabù dietetici e gli argomenti caldi correlati al fegato e all'ascite che sono stati ampiamente discussi su Internet negli ultimi 10 giorni. Sono compilati in dati strutturati basati su consigli medici per aiutare i pazienti ad adattare scientificamente la loro dieta.
1. Alimenti che i pazienti con ascite epatica dovrebbero assolutamente evitare
| categoria alimentare | Tabù specifici | Dichiarazione di pericolo |
|---|---|---|
| Cibo ad alto contenuto di sale | Prodotti conservati, sottaceti, carni lavorate | Aggrava la ritenzione di acqua e sodio e aggrava l’ascite |
| cibo ricco di grassi | Carni grasse, fritture, frattaglie di animali | Aumentare il carico metabolico del fegato |
| Alcol | Tutte le bevande alcoliche | Danno diretto alle cellule del fegato |
| Piccante ed emozionante | Peperoncino, senape, caffè espresso | indurre sanguinamento gastrointestinale |
| Duro e ruvido | Noci, pesce spinoso | Facile da graffiare le vene esofagee |
2. I 5 principali problemi dietetici legati al fegato e all'ascite che sono stati oggetto di ricerche approfondite di recente
| Classifica | Domande di ricerca calde | Risposte professionali |
|---|---|---|
| 1 | Posso bere latte se ho fegato e ascite? | Scegli latte magro, ≤200 ml al giorno |
| 2 | È necessario un integratore proteico in polvere? | È necessaria la valutazione di un medico. Il sovradosaggio può indurre encefalopatia epatica. |
| 3 | Cose da notare quando si sceglie la frutta | Evita i frutti ad alto contenuto di potassio (come le banane) per prevenire squilibri elettrolitici |
| 4 | Sicurezza degli alimenti sostitutivi dello zucchero | I sostituti naturali dello zucchero possono essere utilizzati in piccole quantità, i sostituti artificiali dello zucchero dovrebbero essere evitati |
| 5 | Terapia dietetica consigliata dalla medicina tradizionale cinese | Poria cocos, semi di coix e altri ingredienti diuretici devono essere utilizzati in base alla differenziazione della sindrome |
3. Quantità giornaliera raccomandata di apporto nutrizionale
| Nutrienti | Importo consigliato | Osservazioni |
|---|---|---|
| sale | ≤3g/giorno | Utilizzare un cucchiaio limitatore di sale per controllare |
| proteine | 1,2-1,5 g/kg di peso corporeo | Le proteine di alta qualità rappresentano oltre il 60% |
| Umidità | 1000-1500ml/giorno | compresa l'umidità negli alimenti |
| fibra alimentare | 25-30 g/giorno | Prevenire la stitichezza |
4. Aggiustamenti della dieta per circostanze particolari
1.Con varici esofagee: Tutti gli alimenti devono essere cotti finché sono teneri ed evitare che siano troppo freddi o troppo caldi.
2.Segni di encefalopatia epatica: È necessario ridurre temporaneamente l'apporto proteico e concentrarsi sulle proteine vegetali.
3.In caso di iponatriemia: Regolare il grado di restrizione del sale sotto la guida di un medico e non integrare il sale da soli.
5. Punti chiave del recente consenso degli esperti
Secondo le ultime linee guida nutrizionali per le malattie epatiche nel 2023: ① Implementare una valutazione nutrizionale individualizzata; ② Promuovere pasti piccoli e frequenti (5-6 pasti al giorno); ③ Integrazione di vitamina B e vitamina K; ④ I pazienti con diabete devono controllare contemporaneamente la glicemia.
6. Correzione di malintesi comuni tra i pazienti
| Incomprensione | fatti |
|---|---|
| Completa velocemente le proteine | La malnutrizione può portare ad una progressione accelerata della malattia |
| Bere grandi quantità di tè diuretico | Può causare uno squilibrio elettrolitico |
| Dipende dagli integratori sanitari | Alcuni ingredienti possono aumentare il carico sul fegato |
Nota: il contenuto di cui sopra deve essere adattato e implementato in base alle condizioni individuali sotto la guida del medico curante e gli indicatori chiave come il sodio nel sangue e l'ammoniaca nel sangue devono essere monitorati regolarmente. Si consiglia di rivedere lo stato nutrizionale ogni 3 mesi e adeguare tempestivamente il programma dietetico.
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