Come trattare la glicemia alta: 10 modi per controllare la glicemia attraverso una dieta scientifica
Negli ultimi anni, la glicemia alta è diventata un problema di salute che affligge molte persone. Una dieta corretta è la chiave per controllare lo zucchero nel sangue. Questo articolo unirà gli argomenti e i contenuti più discussi su Internet negli ultimi 10 giorni per fornirti un'introduzione dettagliata ai metodi di trattamento dietetico per la glicemia alta.
1. Argomenti caldi recenti relativi allo zucchero nel sangue

| argomento | indice di calore | fulcro della discussione |
|---|---|---|
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2. 10 principi di terapia dietetica per le persone con alti livelli di zucchero nel sangue
1.Controllare i carboidrati totali: L'assunzione giornaliera di carboidrati dovrebbe essere controllata tra 130-200 grammi, dando priorità ai carboidrati con valori GI bassi.
2.Aumentare l'apporto di fibre alimentari: L'assunzione giornaliera di fibre alimentari dovrebbe raggiungere i 25-30 grammi, il che può ritardare efficacemente l'assorbimento dello zucchero.
3.Scegli proteine di qualità: Pesce, prodotti a base di soia, carne magra e altre proteine di alta qualità possono aumentare il senso di sazietà e ridurre le fluttuazioni dello zucchero nel sangue.
4.Mangia grassi sani in modo appropriato: Gli alimenti ricchi di acidi grassi insaturi come olio d'oliva, noci e pesce di acque profonde aiutano a migliorare la sensibilità all'insulina.
5.Controlla la velocità del pasto: Masticare lentamente aiuta a controllare l'assunzione di cibo e impedisce un brusco aumento della glicemia dopo i pasti.
3. Elenco degli alimenti ipoglicemizzanti consigliati
| categoria alimentare | Cibo consigliato | Valore IG | quantità giornaliera consigliata |
|---|---|---|---|
| cereali integrali | Avena, quinoa, riso integrale | Sotto 55 | 50-100 g |
| fagioli | Fagioli di soia, fagioli neri, ceci | 30-50 | 30-50 g |
| verdure | Melone amaro, gombo, spinaci | Sotto i 15 anni | 300-500 g |
| frutta | Mele, pere, fragole | Sotto i 40 | Entro 200 grammi |
4. Suggerimenti per abbinare i pasti
Colazione:1 fetta di pane integrale + 1 uovo sodo + 200 ml di latte di soia senza zucchero + 50 g di cetriolo freddo
Pranzo:80 g di riso integrale + 100 g di pesce al vapore + 200 g di verdure fritte + 1 ciotola di zuppa di alghe
Cena:50 g di fiocchi d'avena + 100 g di tofu freddo + 150 g di broccoli saltati in padella
Pasti extra:15 g di noci semplici o 100 g di yogurt senza zucchero
5. Cibi da evitare
| categoria alimentare | cibo specifico | motivi sfavorevoli |
|---|---|---|
| cereali raffinati | pane bianco, riso bianco | Alto valore GI, rapido aumento della glicemia |
| bevande zuccherate | Coca-Cola, succo | Contiene elevate quantità di zuccheri aggiunti |
| Frutti ad alto contenuto di zucchero | Litchi, mango | Troppo zucchero |
| alimenti trasformati | salsiccia, pancetta | Contiene zuccheri nascosti e additivi |
6. Consigli dietetici
1. Dai priorità ai metodi di cottura come la cottura a vapore, la bollitura e lo stufato ed evita metodi ad alto contenuto di grassi e zuccheri come la frittura e il brasato.
2. Ordine dei pasti consigliato: mangiare prima le verdure, poi le proteine e infine i carboidrati.
3. Abbinare alimenti di base con alimenti ricchi di fibre alimentari può abbassare il valore GI complessivo.
4. Monitora regolarmente i cambiamenti dello zucchero nel sangue, registra la relazione tra dieta e zucchero nel sangue e scopri la combinazione alimentare più adatta a te.
Attraverso una dieta scientifica, un esercizio fisico appropriato e buone abitudini di vita, la maggior parte delle persone con alti livelli di zucchero nel sangue può controllare efficacemente i livelli di zucchero nel sangue. Si consiglia di sviluppare un programma dietetico personalizzato sotto la guida di un medico o nutrizionista e di non seguire ciecamente alcune diete estreme presenti su Internet.
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